Flavonoidy jsou ve vodě rozpustná barviva. Vyskytují se ve volné formě (asi 500) nebo ve formě glykosidicky vázaných sloučenin (asi 3 000). Flavonový skelet.
Flavonoidy je dělí na:
flavony a flavonoly (acacetin, apigenin, isokvercitrin, kempferol, kvercetin,…)
anthokyany (apigeninidin, cyanidin,…)
chalkony
Flavonoidy mají příznivý účinek na cévy, působí močopudně, protizánětlivě, podporují účinek vitaminu C a tlumí křeče.
Drogy obsahující flavonoidy:
Lipový květ, květ heřmánku, bezu černého, květ a plod hlohu, nať zeměžluče, levandule, máty, třezalky, mateřídoušky, lékořice, petržele, routy, kořen hořce,…
