ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ (Salvia officinalis) - sběr a sušení

Co sbíráme: nať

Kdy: květen až červen

Jak: bylinnou nať sklízíme před rozkvětem v květnu až červnu, u starších rostlin můžeme dělat druhou sklizeň v září. Odřezáváme bez dřevnatých částí pouze v poledních hodinách při suchém počasí. Sušíme rychle na stinných vzdušných místech v malých vrstvách nebo umělým teplem do 35 °C. Sušená nať má zelenou až stříbrošedou barvu, silný pach a kořenitě nahořklou chuť.