Co sbíráme: nať
Kdy: červen až srpen
Jak: nať sbíráme na začátku rozkvětu. Kvetoucí nať nesmí být překvetlá, napadená škůdci nebo nahnědlá. Materiál sušíme co nejrychleji, protože při pomalém sušení snadno zhnědne. Nejlepší možností je sušení v sušárně, kde teplota nesmí přesáhnout 35°C. Po usušení mátová nať velmi příjemně voní. Skladuje se v suchu, v dobře uzavřených sklenicích nebo papírových sáčcích.