Čtyři čajové lžičky usušeného bezového květu přelijeme 500 ml vařící vody a necháme 10 minut odstát. Čaj necedíme, pouze ho přelijeme do šálku a květy necháme usadit u dna.
Jednu polévkovou lžíci usušeného květu vložíme do 500 ml vařící vody a vaříme tak dlouho, dokud se všechen květ neponoří. Poté ještě necháme 15 minut odstát. Čaj můžeme dochutit medem a citrónem.
Teplý čaj pijeme při nachlazení, chřipce, rýmě, kašli a horečce. Chladný, neslazený čaj pijeme při žaludeční nevolnosti.
Jednu polévkovou lžíci sušených plodů vaříme 15 minut v 500 ml vody. Čaj necháme vychladnout a poté přecedíme.
Květy se používají k přípravě léčivých čajů při nachlazení, chřipce, rýmě kašli, horečce, nevolnosti, zácpě, zánětu ledvin a močového měchýře. Protože nemá žádné škodlivé vedlejší účinky, můžeme ho pít jako denní čaj.
Odvar z květů můžeme použít jako kloktadlo při bolestech v krku, krvácejících dásních, chrapotu nebo jako obklad na otoky (např. po vytrženém zubu).
Léčivý čaj z plodů bezu černého pomáhá při bolestech hlavy a nespavosti.
Mladé rozemleté listy přikládáme na bolestivé klouby. Akné se zmírní omýváním pokožky odvarem z bezových listů.