Bílkoviny
| I. - úvodní informace | |
|---|---|
| Název: |
Bílkoviny
|
| Předmět: |
Chemie
|
| Autor: |
Naďa Kovářová
|
| Věková skupina: |
Od: 14 Do: 15
|
| Přílohy | |
| II. - cíle a ověření | |
|---|---|
| Obsahové cíle a ověření: |
|
| Jazykové cíle a ověření: |
|
| III. - strategie, učební pomůcky | |
|---|---|
| Učební strategie: |
|
| Učební pomůcky: |
učebnice
dataprojektor vaječný bílek, HCl,NaOH,formaldehyd, kahan, zkumavky |
| Popis hodiny |
|---|
| Úvod |
|
Pozdrav anglicky Zjištění prezence Cíl hodiny česky i anglicky |
| Hlavní část |
| Výuka probíhá v češtině. Učitel zahájí výuku diskuzí se žáky o tom, co již o bílkovinách vědí, kde se s nimi mohou setkat a jaký je jejich význam. Pomocí obrázku v učebnici vysvětlí vznik peptidové vazby. Prakticky demonstruje denaturaci bílkovin. Na závěr diskutuje se žáky o potravinách bohatých na bílkoviny. České výrazy doplňuje anglickými. |
| Závěr |
| Společné zopakování nových pojmů překladem jednoduchých vět o bílkovinách. |
| Slovní zásoba | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
